肉の博明

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「新鮮・安全・安心・美味しい」生産者の顔が見える「田子牛」「田子豚」専門店
田子牛味噌漬、田子豚味噌漬、田子牛、田子豚、田子にんにくを使用したお惣菜                   住所;田子町田子字天神堂向41-5      ℡0179-32-3307

 

田子特産認定第13号

特長・こだわり・信頼性

 
商品名:
田子牛ロース味噌漬
田子高原の広大な草地で育った地元田子牛(黒毛和種)と田子にんにくにこだわりました。田子牛は地元のスターゼンプロセッサー㈱三戸工場に出向き食肉衛生検査所三戸支所のと畜検査(BSE検査含む)に合格した田子牛を1頭仕入れをしています。(社)日本食肉格付協会により格付けされた「A4・A5」だけの地元産の特上田子牛を使用し田子にんにくを混ぜ込んだ長期発酵無添加味噌に漬け込みました。田子牛は地元生産者にこだわり、田子にんにくは当店で生産しています。地元豆味噌を使用しています。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県経友会のみちのくふるさと便で販売しています。(※加熱してお召し上がりください。)

 

田子特産認定第14号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 田子牛味噌漬 田子高原の広大な草地で育った地元田子牛(黒毛和種)と田子にんにくにこだわりました。田子牛は地元のスターゼンプロセッサー㈱三戸工場に出向き食肉衛生検査所三戸支所のと畜検査(BSE検査含む)に合格した田子牛を1頭仕入れをしています。(社)日本食肉格付協会により格付けされた「A4・A5」だけの地元産の特上田子牛を使用し田子にんにくを混ぜ込んだ長期発酵無添加味噌に漬け込みました。田子牛は地元生産者にこだわり、田子にんにくは当店で生産しています。地元豆味噌を使用しています。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県経友会のみちのくふるさと便で販売しています。(※加熱してお召し上がりください。)

 

田子特産認定第15号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 田子豚ロース味噌漬  地元山蔭養豚で、安全な飼料と徹底した健康管理のもと飼育された田子豚と田子にんにくにこだわりました。田子豚は地元山蔭養豚が出荷し、「上」に格付けされた「特上田子豚」のみをまるごと1頭仕入れし、使用しています。田子豚を田子にんにくを混ぜこんだ長期発酵無添加味噌に漬け込みました。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県中小企業経友会事業協同組合のみちのくふるさと便で販売しています。(※加熱してお召し上がりください。)

 

田子特産認定第16号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 田子豚味噌漬  地元山蔭養豚で、安全な飼料と徹底した健康管理のもと飼育された田子豚と田子にんにくにこだわりました。田子豚は地元山蔭養豚が出荷し、「上」に格付けされた「特上田子豚」のみをまるごと1頭仕入れし、使用しています。田子豚を田子にんにくを混ぜこんだ長期発酵無添加味噌に漬け込みました。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県中小企業経友会事業協同組合のみちのくふるさと便で販売しています。(※加熱してお召し上がりください。)

 

田子特産認定第17号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 味付き田子牛 田子高原の広大な草地で育った地元田子牛(黒毛和種)と田子にんにくだけを使用しています。(社)日本食肉格付協会により格付けされた「A4・A5」だけの地元産の特上田子牛を使用し田子にんにくを入れて煮込みました。田子牛は地元生産者にこだわり、田子にんにくは当店で生産した上質のものを使用。さらに地元豆味噌を使用しています。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県中小企業経友会事業協同組合のみちのくふるさと便で販売しています。●豆板醤入りみそ300g●みそ味300g●ゼラチン入り醤油味300g、3種類あります。煮込んで冷凍してあります、温めてお召し上がりください。

 

田子特産認定第18号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 ウマ爆ダレ 醤油に中双糖と田子にんにくと野菜をすりおろして混ぜ合わせ、じっくりと熟成させました。田子にんにくは当店で生産しているものを使用しています。お肉のうまさを知り尽くしている当店店主がみずから調味。感激のおいしさをぜひお試しください。焼肉・野菜炒めなどいろいろな料理にお使いできます。

 

田子特産認定第19号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 たっこのにんにく豚餃子   地元山蔭養豚で安全な飼料と徹底した健康管理のもと飼育された田子豚と田子にんにくにこだわりました。田子豚は地元山蔭養豚が出荷し、「上」に格付けされた「特上田子豚」のみをまるごと1頭仕入れし使用しています。餃子の皮は、特別に作っています。このまま焼いてお召し上がりください。青森県の観光土産品として、(社)青森県物産振興協会のあおもり自慢ギフトカタログ、あおもり北彩館楽天市場、青森県中小企業経友会事業協同組合のみちのくふるさと便で販売しています。当店のホームページでもネット販売しています。

 

田子特産認定第20号

商品名

特長・こだわり・信頼性

   肉巻きおにぎり   無添加の味噌に田子にんにくを混ぜ合わせ、田子豚のモモを漬け込み、おにぎりを作りモモ肉で巻き、オーブンで焼きました。と田子にんにくにこだわりました。地元山蔭養豚で、安全な飼料と徹底した健康管理のもと飼育された田子豚と田子にんにくにこだわりました。田子豚地元山蔭養豚が出荷し、「上」に格付けされた「特上田子豚」のみをまるごと1頭仕入れし使用しています。

 

田子特産認定第21号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 たっこ豚カツバーガー 田子産の黒にんにく 「田子の黒」入り特製ソースと田子豚モモを使用し、おいしいバーガーに仕上げました。牛肉とはまた違う独特の味わいをお楽しみいただけます。

 

田子特産認定第22号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 あべどりテリ焼バーガー  「田子の黒」田子産黒にんにくをペーストにしてマヨネーズ・ソースを混ぜて特製のソースを作りバーガーを作りました。鶏肉も安全・安心な品質の地元産だけを使用しています。

 

田子特産認定第23号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 田子牛バーガー  特上田子牛肉と特上田子豚をひき肉にしてハンバーグを作り、田子産黒にんにくを入れたソースを使用しました。田子牛ハンバーガーに田子産黒にんにく入りソースが絶品のコラボレーション商品です。

 

 

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