和の郷

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経営理念

【科学性】
私たちは、食の魅力を追及し
喜びの絆となる企業をめざします。

【社会性】
私たちは、郷土と人を愛し
地域の活性化に貢献いたします。

【人間性】
私たちは、愛情と感謝に満ちた
和ごころある仲間を目指します

 

 にんにく王国の販売元である
株式会社和の郷は、田子町にある
郷土に密着した会社です。
地元の特産品である福地ホワイト
六片種の販売・加工業を営み、
全国に田子産にんにくの
美味しさを広めるべく
日夜取り組んでいます。

にんにくは直接農家に足を運んで、
厳選したものだけを提供しています。
直送、鮮度、品質にこだわった私たち
のにんにくを是非食べてみてください。

株式会社 和の郷
通信販売事業部「にんにく王国」
代表取締役 坂本三佳子

〒039-0201
青森県三戸郡田子町大字田子
字川代ノ上ミ66-39
電 話 0179-32-4343
F A X 0179-32-4340
フリーダイヤル 0120-229-051
フリーFAX 0120-229-052
E-Mail
wanosato@gmail.com

営業時間 9:00~5:00
営業日 月曜日~金曜日
休業日 土・日・祝日

 給食業者様・卸売業者様・加工業者様!

安心・安全の国産お野菜をお探しですか?

株式会社和の郷は、あらゆるニーズにお応えし
使いやすい加工済にんにくをはじめとして
安心で安全な青森県産の加工にんにく・お野菜を
お届けしています。

まずはお求めのにんにく加工品または
お野菜名と数量、納品希望日など
詳しくお知らせください。

ご相談、お待ち申し上げます。

取り扱い品目

田子産にんにく、青森県産にんにく、
青森県産ごぼう、青森県産ながいも、
青森県産にんじん、青森県産かぼちゃ、
青森県産トマト、青森県産だいこん
・・・・その他

田子特産認定第36

商品名

特長・こだわり・信頼性

田子にんにく入り味噌あいこ 田子町のあいこかあさんがじっくり鉄鍋で3時間丁寧に練り上げた「あいこ」は田子町特産のにんにくと地元産の野菜を中心に、全11種類の材料を使い添加物保存料を一切使わずに手作業にて仕上げました。青唐辛子とにんにくのピリ辛がおかず味噌としてご飯にぴったり!また炒め物や煮物の味付けに使える万能調味料としても大活躍してくれます。単身の方から共働き世代の忙しい方にぜひ使っていただきたい逸品です。昔から作られてきた南蛮味噌に田子町の特産品であるにんにくを入れた、全く独自のものを作り上げました。今では日本全国からリピートしていただいております。

 

田子特産認定第13号

商品名

特長・こだわり・信頼性

 純国産「大蒜王国」味噌 純国産「大蒜王国」味噌は、田子町のあいこかあさんがじっくり鉄鍋で3時間丁寧に練り上げた「田子にんにく入り味噌 あいこ」の最上クラスの原材料を使用して作られています。田子町特産のにんにくと地元産の野菜を中心に味噌、酒、砂糖などの原材料まで純国産にこだわったものを使って、全工程手作業で仕上げています。油・着色料・保存料などは使用しておりません。

 

ついに、登場!!

業務用
田子にんにく入り味噌 あいこ 1kg
お得な業務用ができました!

レストラン、小料理屋、居酒屋や
惣菜専門店などにもおススメ!
ぜひともお試しください。
ご要望いただければレシピお付けします。

■お問合せお待ちしています。
0179-32-4343(平日9時~5時)
wanosato@gmail.com(24時間)
こちらをクリック→メールフォーム

 業務用・田子産にんにく製品

 

田子産にんにく
(A品)

田子町でとれた最高級のにんにくです。サイズもお選び頂きます。

■規格:最小ロットは20kg~
 Mサイズ、Lサイズあります。
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温~冷蔵保存/約1ヶ月(お早めに)
 

田子産加工用にんにく

見た目は悪いですが、味は最高級の田子町産にんにくです。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 加工用はすべてサイズ混合
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温~冷蔵保存/約1ヶ月(お早めに)
  

業務用 純国産「大蒜王国」味噌

原材料すべてにこだわりました。純国産だから安心!
~そのまま、そして調味料として
①いたもの・煮物、ギョウザの下味などの味付けに。
②そのままを湯豆腐や生野菜、ご飯につけて。
③小料理屋、居酒屋さんからカフェまで。
★食べるラー油の後にピリ辛が最高のおかず味噌をどうぞ。

■原材料
味噌、米麹、醤油、青森県田子産にんにく、ピーマン、
にんじん、牛蒡、清酒「桃川」、みりん、キビ砂糖、青唐辛子

■内容量
1kg(最小ロットは1kg/1ケースから)
業務用は1kgをビニル袋に入れ、ダンボールでの発送になります。
■保存温度帯/賞味期限
冷蔵保存/約12ヶ月(封を開けたらお早めに使い切ってください。)
 

田子産むきにんにく

調理などの作業がしやすいように田子産にんにくの皮をむきました。
~そのままの形を活かして
①焼き鳥の具材として
②焼肉店や居酒屋などでアルミホイルに包んでオイル焼きに。
③からあげ専門店などでフライドガーリックに。
④イタリアンレストランで今話題の「バーニャカウダ」用に。

■規格:最小ロットは20kg~
 混合サイズ1kg×10袋×2c
 Sサイズ1kg×10袋×2c
 Mサイズ1kg×10袋×2c
 Lサイズ1kg×10袋×2c
 混合サイズ10kg×1袋×2c
 Sサイズ10kg×1袋×2c
 Mサイズ10kg×1袋×2c
 Lサイズ10kg×1袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷蔵保存/約30日(封を開けたらお早めに使い切ってください。)
 

田子産おろしにんにく

大量に消費する方に便利なすりおろしにんにく。
~小さい規格もあるので小規模店舗から
おススメです。

①にんにくの風味を一番強く感じることができるのがすりおろし。田子産のものはエグミがなく、香りもいいのでお料理の邪魔をしません。和・洋・中どの料理にもお使いいただけます。
②加工・冷凍食品を作っているメーカー様、業者様。
③たれ・ソース・ドレッシングなどを作っているメーカー様、業者様。
④キムチなどの漬物を作っているところに。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 100g×100袋×2c
 1kg×10袋×2c
 2kg×5袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷凍保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

田子産刻みにんにく

大量に消費する方に便利な刻みにんにく。サイズは様々ご用意可能。
~にんにくの食感も楽しめます。
①今流行の食べるラー油のフライドガーリックをすぐに作れます。
②たれ・ソース・ドレッシングなどを作っている業者様、メーカー様に。
③料理のときに一番使う形なので、あらゆる料理店様におススメ。カレー、手作り餃子、お惣菜、お弁当など。
④加工食品業者さまにも。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 1kg×10袋×2c
 2kg×5袋×2c(みじん切りもあり)
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷凍保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

田子産パウダーにんにく

加工に便利で使いやすいパウダー。
~きめが細かいので味がなじみやすいです。
①味付け肉(から揚げ・肉団子)など肉加工品を作っている店や業者様。
②ふりかけやインスタントラーメンなどの調味料に。
③麺に練りこむと独特の風味が出ます。自家製パスタを作っているお店など。
④スナック菓子やお酒のおつまみの風味付けとして。
⑤パウダーをオリーブオイルと混ぜてパンに塗って焼くだけで、簡単ガーリックブレッドが作れるので、喫茶店や居酒屋の一品に。

■規格:最小ロットは20kg~
 1kg×10袋×2c
 10kg×1袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

田子産スライスにんにく

水戻しするだけで新鮮なにんにくを使用できます。
~保存方法が簡単で長持ちします!
①使いたいときに使いたい分だけ簡単に水で戻して使用できるので、あまりたくさん使わないがいつも使う方におススメ。洋食屋さんに。
②そのまま油で揚げてガーリックチップを作ることも可能。パン屋さんやパスタ専門店、サラダなどの惣菜を作っている業者様に。

■規格:最小ロットは20kg~
 1kg×10袋×2c
 10kg×1袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)

田子産皮むきバラくろにんにく

黒にんにくを加工して使いやすいように皮をむきました!
~皮をむく手間が省けてすぐに使える!
①1kg詰めを冷凍パックしてますので使いたいときに使いたい分だけ使うことが可能。一度に大量に使う料理店などに。
②にんにくの臭みが気にならず、甘みがよりはっきりしているのでお菓子などに最適。洋菓子屋さん、和菓子屋さんなどに人気。

■規格:最小ロットは20kg~
 1kg×10袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷凍保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

田子産新にんにく

一年に一度、収穫のときにだけ味わうことができます。予約販売です。
~漬物づくりに最適!独特のしゃきしゃき感が残ります!
①お好みによって茎・葉っぱから根っこまでをつけたまま、納品することが可能です。大体6月下旬あたりが収穫期になります。(天候その他の状況により変更します)
②にんにくの漬物を作るにはこの生にんにくを使用するのがいちばんおいしく作れます。そのまま食べることが出来てにんにくの栄養をそのまま取ることが可能です。
■規格
1kg(最小ロットは10kg/ケース)
※茎ありと茎なしを選べます。(サイズはご希望に添えますが、茎ありだと大体のサイズになります。)
■保存温度帯/賞味期限
冷蔵保存/約1週間から10日(すぐに酢などに漬けてください。)

 

 

 業務用・青森県産にんにく製品

 

青森県産加工用にんにく

見た目は悪いですが、味は最高級の福地ホワイト六片種です。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 加工用はすべてサイズ混合になります。
 片に分かれているバラの商品もございます。
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温~冷蔵保存/約1ヶ月(お早めに)
 

青森県産むきにんにく

調理などの作業がしやすいように青森県産にんにくの皮をむきました。
~そのままの形を活かして
①焼き鳥の具材として
②焼肉店や居酒屋などでアルミホイルに包んでオイル焼きに。
③からあげ専門店などでフライドガーリックに。
④イタリアンレストランで今話題の「バーニャカウダ」用に。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 混合サイズ:1kg詰め×20袋/1c
 混合サイズ:1kg詰め×10袋×2c
 混合サイズ:2kg×10袋/1c
 混合サイズ:10kg×2袋/1c
 混合サイズ:20kg×1袋/1c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷蔵保存/約30日(封を開けたらお早めに使い切ってください。)
  

青森県産おろしにんにく

大量に消費する方に便利なすりおろしにんにく。
~小さい規格もあるので小規模店舗から
おススメです。

①にんにくの風味を一番強く感じることができるのがすりおろし。和・洋・中どの料理にもお使いいただけます。
②加工・冷凍食品を作っているメーカー様、業者様。
③たれ・ソース・ドレッシングなどを作っているメーカー様、業者様。
④キムチなどの漬物を作っているところに。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 1kg詰め×20袋/1c
 2kg詰め×5袋×2c
 5kg詰め×4袋/1c
 10kg詰め×2袋/1c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。

■保存温度帯/賞味期限
冷凍保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

青森県産みじん切りにんにく

大量に消費する方に便利な刻みにんにく。サイズは様々ご用意可能。
~にんにくの食感も楽しめます。
①今流行の食べるラー油のフライドガーリックをすぐに作れます。
②たれ・ソース・ドレッシングなどを作っている業者様、メーカー様に。
③料理のときに一番使う形なので、あらゆる料理店様におススメ。カレー、手作り餃子、お惣菜、お弁当など。
④加工食品業者さまにも。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 5kg詰め×4袋/1c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
冷凍保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

青森県産パウダーにんにく

加工に便利で使いやすいパウダー。
~きめが細かいので味がなじみやすいです。
①味付け肉(から揚げ・肉団子)など肉加工品を作っている店や業者様。
②ふりかけやインスタントラーメンなどの調味料に。
③麺に練りこむと独特の風味が出ます。自家製パスタを作っているお店など。
④スナック菓子やお酒のおつまみの風味付けとして。
⑤パウダーをオリーブオイルと混ぜてパンに塗って焼くだけで、簡単ガーリックブレッドが作れるので、喫茶店や居酒屋の一品に。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 1kg詰め×10袋×2ケース
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)
 

青森県産スライスにんにく

水戻しするだけで新鮮なにんにくを使用できます。
~保存方法が簡単で長持ちします!
①使いたいときに使いたい分だけ簡単に水で戻して使用できるので、あまりたくさん使わないがいつも使う方におススメ。洋食屋さんに。
②そのまま油で揚げてガーリックチップを作ることも可能。パン屋さんやパスタ専門店、サラダなどの惣菜を作っている業者様に。

■規格:最小ロットはすべて20kg~
 1kg詰め×10袋×2c
 2.5kg詰め×4袋×2c
 10kg詰め×1袋×2c
※上記以外も受け付けます。
  詳しくはお問い合わせください。
■保存温度帯/賞味期限
常温保存/約365日(封を開けたら早めに使い切ってください。)

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